在北宋当名医 第147节
书迷正在阅读：首辅大人说他不敢和离、那我们就祝他好运吧、公主千秋，长乐无极、我变成了魔神、婚养[先孕后爱]、大宋市井人家、上海小开、无限天灾，囤货躺赢、[文野同人] 剧本组拯救世界、天后来袭之傅先生超甜
惊喜，没想到不会做饭的郎君，竟还知道这样的吃法。 许黟教给阿旭这个做法，其实就是瓦煲饭，俗称煲仔饭。 其实在《礼记注疏》里面，就有记载两千多年前的中原地区，据说其中的周代八珍里面的第一珍和第二珍，就是这样的吃法，不过用的是陆米和黄米。后来到唐朝，据韦巨源的《食谱》里，记有“御黄王母饭”，这时候，就已经有出现用rou丝和鸡蛋盖面了。［注1］ 不过在蜀地，这样的吃法还是少见。 阿旭以前没接触过，自然会惊讶。 “这是瓦煲饭，用腊rou盖面，焖煮后腊rou的香味会津到米饭里，这样吃着，每口江米都能尝到腊rou的香。”许黟跟他说道。 又与他说起，这瓦煲饭是从哪里传来的。 阿旭和阿锦听完，对着许黟更加崇拜了。 不愧是郎君呀，懂的真多！ 江米是糯米，不易消化，许黟怕他们晚上吃多容易积食不化，只允许他们吃一碗。 阿旭和阿锦捧着碗，小心的夹着吃，江米的口感软糯，淋过调味的酱油，色泽发亮，每一粒都有腊rou的咸香。 吃了几口，两人再也矜持不住，埋头吭哧吭哧起来。 许黟看他们吃得如此香，胃口顿时变好，吃了一碗江米腊rou豆饭还不满足，又喝了一碗菘菜rou丝汤。 …… 翌日大清早，许家多了一个不速之客。 是前两天刚见过面的冯姜良。